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Il Duca Degusta…Il territorio in tavola – 16 maggio 2025
55,00 €
Un’escursione enogastronomica nei territori di Prosecco Doc, Asolo Prosecco Docg e Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG.
Il 16 maggio 2025 alle ore 19:45 Il Duca Degusta… Il territorio in tavola.
La tavola conviviale di Duca di Dolle è la protagonista di questo nuovo, delizioso appuntamento de Il Duca Degusta che accoglie la primavera e rende omaggio al nostro territorio.
Sfiziose preparazioni primaverili con prodotti della nostra terra saranno le primattrici della serata insieme a uno degli interpreti principali delle nostre meravigliose colline patrimonio UNESCO: il prosecco. Ospiteremo 5 etichette selezionate con cura, attraverso le quali andremo alla scoperta dei territori di Prosecco DOC, Asolo Prosecco DOCG e Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG e approfondiremo insieme le loro peculiarità.
Abbineremo ciascuna preparazione ad uno spumante ed insieme a Chef e Sommelier esploreremo il territorio e racconteremo vini e abbinamenti, il tutto in un’atmosfera suggestiva ed accogliente.
Ecco il menù degustazione dell’evento:
- Crema tiepida di pane e alici con salsa ai due pomodori e olio all’aglio orsino del Duca.
Selezione pane, e crostolo salato alle erbe aromatiche del Duca.
- Verrina di asparagi con ovetto di quaglia alla barbabietola rossa e chips di tapioca.
- Crespella alle erbe spontanee del Duca e ricotta vaccina della latteria Perenzin
- Coniglio con bacon stufato, ginepro, rosmarino e maggiorana e polentina gialla morbida.
- Piccola selezione di formaggi della latteria Perenzin servita con composta di radicchio trevigiano e miele locale.
Lo staff Duca di Dolle non vede l’ora di accogliervi!
98 disponibili
Descrizione
L’evento di degustazione include:
- ore 19:45 accoglienza e inizio evento.
- Degustazione guidata di 5 vini spumanti.
- Menù degustazione: 5 preparazioni, ciascuna abbinata ad uno spumante, per valorizzarne le caratteristiche organolettiche.
Quota di partecipazione: € 55/persona
I posti sono limitati. La prenotazione è obbligatoria.
La partecipazione all’evento è riservata ad un pubblico maggiorenne.
L’evento sarà tenuto in lingua italiana.
Si raccomanda la puntualità.
Per informazioni:
tasting@ducadidolle.it
tel. 0438 975809
NB: L’acquisto dell’evento non è rimborsabile. In caso di impossibilità a partecipare – successiva all’acquisto dell’esperienza – deve esserne data comunicazione almeno 48 ore prima dell’evento e l’importo del voucher acquistato potrà essere utilizzato per un evento successivo o per una Wine Tasting Experience (o per l’acquisto di vino) presso la nostra tenuta. Validità del voucher: 1 anno solare dalla data di acquisto.
