Ultimo nato in casa DDD, è la perfetta fusione tra lo storico metodo della rifermentazione in bottiglia e la moderna beva degli spumanti metodo charmat. Il contenuto di lieviti è maggiorato per ottenere una vera e propria presa di spuma che dà vita ad uno Spumante Sui Lieviti, non filtrato.
Adatto a chi cerca un’espressione nuova ma autentica del Valdobbiadene, è un vino che esprime con sincerità ed eleganza il DNA di questo straordinario territorio.
Le sue caratteristiche lo rendono ideale ad accompagnare piatti di pesce dal gusto non troppo forte, risotti ai funghi o verdure, ma anche come aperitivo o con secondi di carne bianca.
Sapidità, mineralità ed alcune note vegetali accompagnano un piacevole sentore di lievito, un perlage fine ed una piacevole complessità.
15,50 €
In stock
Ultimo nato in casa DDD, è la perfetta fusione tra lo storico metodo della rifermentazione in bottiglia e la moderna beva degli spumanti metodo charmat. Il contenuto di lieviti è maggiorato per ottenere una vera e propria presa di spuma che dà vita ad uno Spumante Sui Lieviti, non filtrato.
Adatto a chi cerca un’espressione nuova ma autentica del Valdobbiadene, è un vino che esprime con sincerità ed eleganza il DNA di questo straordinario territorio.
Le sue caratteristiche lo rendono ideale ad accompagnare piatti di pesce dal gusto non troppo forte, risotti ai funghi o verdure, ma anche come aperitivo o con secondi di carne bianca.
Sapidità, mineralità ed alcune note vegetali accompagnano un piacevole sentore di lievito, un perlage fine ed una piacevole complessità.
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